Pesco-végétarien

Pesco-végétarien est un néologisme, provenant de la langue anglaise "pesco-vegetarian", qui désignerait une personne omnivore qui exclut la viande, tout en autorisant le poisson.



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Pratique alimentaire - Diététique - Protection animale - Bien-être animal - Question animale - Éthique - Concept lié à la non-violence

Pesco-végétarien est un néologisme, provenant de la langue anglaise "pesco-vegetarian", qui désignerait une personne omnivore qui exclut la viande, tout en autorisant le poisson. Ce dernier est un mot composé, dont la première partie ("pesco") sert à désigner le poisson et la seconde ("végétarien"[1] [2]) fait référence à une pratique alimentaire qui exclut toute chair animale, telle qu'elle est définie et admise. Or, le poisson[3] est bien un animal.

Ainsi, d'un point de vue sémantique, l'association des 2 mots ("pesco" avec "végétarien") est particulièrement impropre, dans la mesure où il s'agit là d'un contre-sens ; le premier terme étant antinomique du second. C'est pourquoi l'emploi de cette expression demeure incorrecte.

Dès lors, cette pratique alimentaire, ne pourrait être qualifiée de la sorte dans la mesure où elle n'a rien à voir avec une quelconque forme de végétarisme. Cependant, elle reste une forme de régime omnivore[4]. Il faudrait par conséquent dire "pesco-omnivore".



Notes et références

  1. The Vegetarian Society : "Vegetarian" (origine du mot "végétarien")  : "A vegetarian dœs not eat any meat, poultry, game, fish, shellfish or crustacea, or slaughter by-products". [1]
  2. Le nouveau Petit Robert. Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française 1994 ISBN 2-85036-290-5 : "Végétarien" : "Qui ne mange pas la chair des animaux".
  3. Le nouveau Petit Robert. Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française 1994 ISBN 2-85036-290-5 : "Poisson" : "Animal vertébré inférieur, vivant dans l'eau et pourvu de nageoires".
  4. Le nouveau Petit Robert. Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française 1994 ISBN 2-85036-290-5 : "Omnivore" : "Qui mange de tout, qui se nourrit indifféremment d'aliments d'origine animale et végétale".

Voir aussi

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