Régime amaigrissant

Un régime alimentaire amaigrissant est un régime alimentaire conçu pour perdre du poids.

Les régimes amaigrissants sont de plusieurs sortes :

• la restriction calorique «équilibrée»^[1] et modérée qui consiste à une diminution de 600 kcal par jour comparé à la ration habituelle. Selon certain, c'est elle qui a la meilleure efficacité sur le poids car elle sert à diminuer le poids d'environ 5 kg à un an.
• les modifications alimentaires sans restriction calorique : réduction des graisses, augmentation des fruits, céréales et légumes. L'effet est minime mais non négligeable : 2 kg à un an.
• le régime méditerranéen, qui a fait ses preuves en termes de bénéfice dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Il est proposé chez les patients hypercholestérolémiques, quand il existe une maladie des coronaires.
• les régimes particulièrement basses calories : moins de 800 à moins de 600 kcal/j. Ils peuvent être sources de carences s'ils sont prolongés. Des morts subites ont même été rapportées
• les régimes pauvres en graisses où les lipides ne représentent plus que 10 à 15 % des apports (régime Dukan par exemple). Son efficacité est controversé^[2].
• les régimes hyperprotéinés, pauvres en hydrates de carbone (régime Atkins), mais riche en graisses et en protéines, n'imposant aucune restriction calorique, mais qui permettent d'augmenter la satiété. Ils ont une certaine efficacité^[3] et seraient même, à court terme, un peu supérieurs à d'autres régimes^[4]. Cet avantage ne se retrouve plus à moyen terme^[5]. Des effets indésirables graves ont été rapportés.
• le jeûne thérapeutique en cliniques spécialisées est de plus en plus pratiqué, surtout en Russie, en Ukraine, en Allemagne^[6], en Espagne^[7], au Japon, aux USA, aux Canada, en Thaïlande, en Inde, aux Philippines.

La pratique d'un sport, d'intensité moyenne (pouls de 160 diminué de l'âge) mais continue, et qui plus est d'une demi heure est recommandée en complément de changements alimentaires (sport d'endurance comme la marche à pied ou la natation) permet de perfectionner la perte de masse corporelle ^[8]

L'évaluation de l'efficacité de ces différents régimes est délicate, car les études publiées tentant de le faire sont "ouvertes" (le patient sait à quel type de régime il est soumis) et leur interprétation est par conséquent susceptible de certains biais. De plus, elles sont de courte durée. L'efficacité de ces régimes semble être comparable à deux ans^[9].

En pratique, les conseils diététiques sans accompagnement sont d'une efficacité modérée et limitée dans le temps (forte probabilité de reprise de poids) ^[10].

Quelques exemples de régimes amaigrissants

Régime de Atkins Régime dissocié Régime Hollywood Régime hyperprotéiné

Régime Mayo Régime Montignac Régime DUKAN Régime Scarsdale

Notes et références

Voir aussi

• Pratique alimentaire | Régime alimentaire | Alimentation
• Troubles du comportement alimentaire
• Obésité

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